Dżem z kwiatów magnolii.
Absolutny hit tej wiosny z kuchni Kamili Kasperskiej z Anielskich Ogrodów.Dżem jest niesamowity. Podobny do konfitury róży, zachowuje kolor, zapach i bardzo ciekawy, lekko żywiczny smak magnolii. Składniki:Kwiaty magnolii – ok. 30 szt.Cukier – 30 dkgCytryna – sok z 2 cytrynPektyna jabłkowa – 15 g Świeże i czyste płatki kwiatów magnolii z cukrem, sokiem z…
Faworki
💚 Róże karnawałowe i faworki robię z tego samego ciasta 🥰Wszystkie produkty na ciasto wsypuję do miski.Krótko zagniatam ręką do połączenia składników.Zostawiam na chwilę żeby ciasto odpoczęło w chłodnym miejscu.Schłodzone ciasto łatwiej cienko rozwałkować.Ciasto wałkuję najcieniej jak się da. 💚 Na chrusty tnę podłużne prostokąty, nacinam po środku i przewracam przez nacięcie na drugą stronę.💚…
Kiszona fasolka szparagowa
Świetny i sprawdzony przepis proso od Kamili Kasperskiej z Anielskich Ogrodów. ① Zrywam świeżą fasolkę.② Dokładnie myję i odcinam oba końce.③ Blanszuję: obgotowuję 5 minut w osolonym wrzątku i wrzucam do zimnej wody, odcedzam.④ Wkładam do wyparzonego słoja.⑤ Dodaję pieprz w kulkach, 3-4 ząbki czosnku, kawałek świeżego korzenia chrzanu. Generalnie do fasolki dodajemy przyprawy jak do…
Pączki
Pyszne, tradycyjne pączki domowe z Anielskich Ogrodów.💚 Idealne pączki są puszyste i miękkie.💚 Mają chrupiącą skórkę i cieniutki lukier.💚 Pachną skórką pomarańczową. I te właśnie takie są.❤️ Składniki na ciasto:Mąka tortowa – 1 kilogram,Cukier – 150 gram,Masło – 100 gram,Świeże drożdże – 100 gram,Mleko – ½ litra,Żółtka – 10 sztuk,Spirytus – 20 mililitrów,Sól – szczypta❤️…
Pisanki malowane naturą
💙❤💚 Przepis na najpiękniejsze pisanki malowane naturą. 💚❤💙💚 Piękne i oryginalne pisanki to niezwykła ozdoba świątecznego stołu. Wykonuję je inspirując się wzorami i kolorami prosto z ogrodu.💚 Wszystkie dekoracje to „odciski” roślin. Kolory pochodzą z wywarów warzywnych. 💚 Do zrobienia dwubarwnych pisanek potrzebujemy:💛 Jajka z białą skorupką.💛 Czerwoną kapustę.💛 Łupiny od cebuli.💛 Liście i kwiaty…
Zakwas z buraków
Przepis na zakwas.Składniki:🟢 buraki lub buraki z marchewką – 1 kg, najlepiej świeżo kopane, ponieważ mają więcej soku ( własne lub z innego dobrego źródła), koniecznie „nie pryskane”🟢 woda – 2 litry,🟢 sól kamienna, niejodowana- 2 płaskie łyżki,🟢 czosnek – 5-6 ząbków,🟢 pieprz – kilkanaście ziaren,🟢 ziele angielskie – 2 kulki,🟢 liść laurowy – 1…